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2015.04.06 Monday

牛ホルモンの豆腐チゲ

 
山形県産の黒毛和牛の新鮮なホルモンをスンドゥブ風に
2015.04.06 Monday

スペイン産の生ハム『ハモン・セラーノ』

 
またまた入荷しました!
2015.04.06 Monday

自家製のサングリア

サングリアとは?・・・ 赤ワインにたっぷりのフルーツを漬け込んだフルーティーなドリンクです。
2015.04.06 Monday

季節の野菜のヴァーニャカウダ

 
時期によりお野菜が変わります
2015.04.05 Sunday

よくばりアヒージョ


魚介にきのこに野菜に・・・具沢山♪
2014.09.13 Saturday

樽詰めスパークリングワイン


気軽にグラスでお楽しみ下さい!
2014.03.24 Monday

キュベ・東北 2011


 フランスからのメッセージ

2013.07.06 Saturday

実山椒あらびきソーセージ

 
初夏恒例の海豚オリジナルソーセージです!!
高畠町のスモークハウス・ファインさんの仕込みで、山椒はスタッフが米沢の山から
頂いてきたものです。
爽やかな山椒の香りと味わいを是非どうぞ!!
2013.04.08 Monday

ムール貝の白ワイン蒸し

 
大きなお皿に20個ぐらいでボリューム満点!
旨味が凝縮した残ったスープでリゾットも楽しめます!
2013.03.18 Monday

豚のぐるぐる ソーセージ

 
山形県高畠町 無添加ハム・ソーセージ『スモークハウス・ファイン』さんの
生ソーセージ・・・ジューシーでお肉の味わいが良い!!
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